Cozinha Sem Medo

Torta de Banana

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• Banana o suficiente para cobrir o fundo da assadeira
• Manteiga e açúcar cristal para untar a forma
• Canela em pó para salpicar

Modo de Preparo:

 Bata os ovos, açúcar e manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado. Continue batendo e acrescente o leite e a farinha aos poucos. Por fim adicione o fermento. Unte uma forma com manteiga e coloque o açúcar cristal. Disponha as bananas fatiadas no fundo da forma. Salpique a canela em pó e despeje a massa.

 Asse em forno médio, pré aquecido por uns 25 min, espete com um palito de dente, se sair limpinho eh que já está bom.

 E só comer!!!