Frango ao Molho de Vinho
Ingredientes:
- 4 coxas e sobre coxas desossadas
- Sal a gosto
- 5 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena picada
- 1 punhado de salsinha picada
- Suco de um limão
- 1 copo de vinho tinto seco
- Azeite o suficiente para regar por cima
Modo de Preparo:
Tempere o frango com sal ao seu gosto. Misture o alho, a cebola e a salsinha e jogue no frango e mexa bem. Acrescente o limão e o vinho. Por último regue o azeite por cima do frango. Asse em forno alto até o frango ficar douradinho.
Eu fiz no microondas na potência alta por 25 minutos. O frango fica macio, cheiroso, uma delícia rsrsrs aprovado pela família!!!
