sexta-feira, 12 de julho de 2013


Bolo Toalha Felpuda

 Ingredientes:
  
 Massa:
  • 150g de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 200ml de leite de coco
 Cobertura:
  • 100g de coco ralado
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado


Modo de Preparo:

 Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a farinha peneirada e o fermento, alternando com o leite e o leite de coco. Misture delicadamente as claras em neve. Em uma forma untada com manteiga e farinha, leve ao forno médio por cerca de 40 min.
 Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar. Retire o bolo do forno, fure com um garfo ainda quente cubra o bolo com o leite condensado e o coco ralado umedecido.
 Fica molhadinho!!!

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