Cozinha Sem Medo

Frango ao Molho de Vinho

Ingredientes:

• 4 coxas e sobre coxas desossadas
• Sal a gosto
• 5 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena picada 
• 1 punhado de salsinha picada
• Suco de um limão
• 1 copo de vinho tinto seco
• Azeite o suficiente para regar por cima

Modo de Preparo:

 Tempere o frango com sal ao seu gosto. Misture o alho, a cebola e a salsinha e jogue no frango e mexa bem. Acrescente o limão e o vinho. Por último regue o azeite por cima do frango. Asse em forno alto até o frango ficar douradinho.

 Eu fiz no microondas na potência alta por 25 minutos. O frango fica macio, cheiroso, uma delícia rsrsrs aprovado pela família!!!